Bahan-bahan membuat Kimbab :
- kim/nori beberapa lembar
- Nasi pulen (yang masih panas)
- Wortel, timun diiris tipis memanjang. Tumis sebentar hingga layu.
- Telur dadar, diiris memanjang. Waktu membuat telur dadar, jangan lupa dibumbui garam dan merica ya…
- Crab stick, sejenis daging kepiting sintesis. Boleh diganti daging-dagingan yang lain.
- Garam
- Minyak wijen, bila suka
- Merica bubuk
1. Ambil nasi panas secukupnya, tambahkan garam, merica bubuk dan minyak wijen (bila suka). Aduk hingga rata.
2. Letakkan selembar kim/nori diatas sushi roll. Bila tidak ada sushi roll, bisa menggunakan kertas pembungkus nasi. Letakkan nasi diatas kim, jangan sampai penuh agar nasi tidak berhamburan saat digulung.


5. Potong-potong kimbab, jangan terlalu tebal.

sumber : http://try2bcoolnsmart.wordpress.com/2010/11/07/belajar-membuat-kimbab/